夏季吃桃全攻略 [复制链接]

如何挑选桃子？ 6[l{@*r"  
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　　看果型大小，着色程度 6[l{@*r"  
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　　以果个大，形状端正，色泽鲜艳者为佳。 6[l{@*r"  
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　　看果肉、果核 6[l{@*r"  
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　　以果肉白净，粗纤维少，肉质柔软并与果核粘连，皮薄易剥离者为优。反之，果肉色泽灰暗，粗纤维多，果肉硬，果核易剥离者为次。 6[l{@*r"  
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　　品尝风味 6[l{@*r"  
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　　以汁液丰富，味道甜酸适中，果香浓郁者为优。反之，汁液稀少，甜味不足，酸味较大，香味无或淡薄者为次。 6[l{@*r"  
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桃子表面的绒毛不易清洗，洗桃小窍门是： 6[l{@*r"  
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　　窍门一：先将桃子用水淋湿，抓一撮细盐均匀涂在桃子表面，轻搓几下，放在水中浸泡片刻，最后用清水冲洗几遍。 6[l{@*r"  
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　　窍门二：桃子不要沾水，用干净的刷子在桃子表面刷一遍，再放入盐水中清洗。 6[l{@*r"  
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　　窍门三：用碱水浸泡片刻，不用搓，桃毛就能下来。 6[l{@*r"  
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桃子的营养吃法 6[l{@*r"  
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　　如果要充分地将桃子的香味、甘味发挥出来，不要把它放在冰箱中保存。因为在冰箱中，会使桃子的香味不断挥发，而甘味也会随之减少。 6[l{@*r"  
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　　因此，正确的做法是把桃子存放在室温中即可。桃子的甘味来源并非果糖，因此不像其他水果会愈冷冻甘味愈强，桃子的主要糖分是蔗糖，而在30℃左右会产生较多的蔗糖。酸味也会随着温度而提高，而存放在常温的环境中，既能抑制酸味，果糖仍会发生作用，而且会具有蔗糖的味道。 6[l{@*r"  
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　　最可口的营养吃法是放在冷水(10℃)中浸泡20分钟后食用，时间不能过长，否则会变淡而无味。

桃子有五类人不适合吃 6[l{@*r"  
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　　平时内热偏盛易生疮疖者 6[l{@*r"  
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　　桃味甘而性温，过食则生热。对于已经上火的人来说，多吃桃子无异于“火上浇油”。 6[l{@*r"  
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　　糖尿病患者 6[l{@*r"  
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　　桃子的含糖量高，每百克桃含糖7克，糖尿病患者如果不加节制过量进食，就会引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。 6[l{@*r"  
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　　胃肠功能弱者 6[l{@*r"  
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　　桃子中含有大量的大分子物质，吃桃会增加肠胃负担，造成腹痛、腹泻，所以不宜食用。 6[l{@*r"  
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　　婴幼儿及孕妇 6[l{@*r"  
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　　婴幼儿肠胃功能差，无法消化桃子中大量的大分子物质，很容易造成过敏反应。孕妇食桃过量可生热，引起流产、出血等。 6[l{@*r"  
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　　易过敏人群 6[l{@*r"  
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　　有人吃桃会出现过敏，刚开始症状较轻，如嘴角发红、脱皮、瘙痒，这时应停止食用，将脸、手洗净。如果症状比较严重应该立即去医院诊治。 6[l{@*r"  
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　　此外，桃子味甘性温，容易上火的人也不应过多食用，没有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了易引起腹胀或腹泻。

孕妇食桃过量可生热，引起流产、出血等。 6[l{@*r"  
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不是吧！~我每天一个桃子现在。。。。。。。。再这么下去，我要没东西吃了！~！~

俺只管要长的好看的

引用第4楼妖来妖去于2009-07-14 08:24发表的  : 6[l{@*r"  
俺只管要长的好看的

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你么。。。。不管是人也好，东西也好都要好看的！~！~哈哈

引用第3楼糊涂鱼于2009-07-14 08:21发表的  : 6[l{@*r"  
孕妇食桃过量可生热，引起流产、出血等。
不是吧！~我每天一个桃子现在。。。。。。。。再这么下去，我要没东西吃了！~！~ [表情]

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DDP少吃点,还是吃苹果好!

引用第6楼一生有你于2009-07-14 08:28发表的  :
DDP少吃点,还是吃苹果好!

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偶滴那个天啊！昨天老公还没小番茄了，人家说是转基因的也不可以吃。桃子不错啊，营养又好，今天一看又不能吃。。。我滴那个天呀噶！~给我点吃的吧！~

吃吧 不多都没事的 6[l{@*r"  
所谓转基因 我们身边的好多农产品早已是了 6[l{@*r"  
免疫力也是靠吃出来了

这年头什么都不能吃了，还是母乳最好，可惜你只能吃1年，哈哈哈哈哈

引用第8楼妖来妖去于2009-07-14 08:31发表的  : JHO9d:{-  
吃吧 不多都没事的 JHO9d:{-  
所谓转基因 我们身边的好多农产品早已是了 JHO9d:{-  
免疫力也是靠吃出来了

JHO9d:{-  
JHO9d:{-  
这句算有点人话了，8是妖话！~！~百度了下，反正少吃点都没关系，桃子是好东西！~

现在吃什么都快没数了,什么都不能吃了,一 有什么可吃的呢?

桃子虽好吃但也不要贪吃哦

不是吧。吃个桃子这么讲究，还让不让人活啦         

今天从下午1点送到4点，才送完桃子，累死我了，一口水也来不及喝上

科学发达也不是什么都好