昨天，一只来自江西军山湖的“横行将军”凭借524.8克的大个头在沪“封王”。不过，在这场由近400只河蟹参与的角逐中，能成功通过母蟹300克、公蟹400克评选门槛的“蟹选手”并不多。来自上海水产大学的河蟹专家表示，如此大身材的河蟹堪称“万里挑一”，市价在5000元以上。
:&=`xAX- :&=`xAX- 盲审选出最佳“男女主角” :&=`xAX- :&=`xAX- 据介绍，此次来参加上海水产大学95周年校庆系列活动之一———首届“丰收杯”全国河蟹大赛，争夺蟹王、蟹后的头衔和金、银、铜奖的河蟹有近400只，均来自长江流域。
:&=`xAX- :&=`xAX- 与真正的奥斯卡评选一样，河蟹大赛最佳“男女主角”的出炉同样必须经过评委会的综合评审，而它们所要过的第一关就是体重。18家养蟹企业选送的“蟹选手”被打乱安放在玻璃水缸中，贴上编号由专家第一轮“盲审”。随后，工作人员把品相完好、外观完整的河蟹逐一过秤，看看是否达到了“母蟹300克、公蟹400克”的蟹王蟹后评选标准。
:&=`xAX- :&=`xAX- 据悉，给河蟹称重采取了国际公认的方式。先把盛放河蟹的水缸安置在电子秤上，使秤清零，然后一个工作人员掐秒表，另外一个工作人员拎起蟹腿使其腾空30秒滴水至原水缸，这样在电子秤上显示的负值就是蟹本身自重。
:&=`xAX- :&=`xAX- 上海蟹均遗憾退赛 :&=`xAX- :&=`xAX- 记者从主办方处了解到，昨天参赛的“蟹选手”主要来自江苏、安徽、上海，还有千里迢迢从江西军山湖、赛城湖赶来的。不少蟹老板专门冲着蟹王、蟹后的头衔而来，一路将参赛蟹从当地低温储存运抵上海。
:&=`xAX- :&=`xAX- 当工作人员宣布江西军山湖的一公一母两只河蟹以524.8克和393克的“体重”最终加冕时，几位来自上海的蟹主遗憾地摇了摇头：“我家的河蟹早上一出水，大家就争着看，结果你摸摸我瞧瞧，腿都断了一只。”蟹主黄永平告诉记者，被“破相”了的河蟹已经不符合参赛要求，无奈之下只好弃赛，留给水产大学当作标本。
:&=`xAX- :&=`xAX- 阳澄湖大闸蟹被劝退 :&=`xAX- :&=`xAX- 记者在现场找了一圈，没发现长江流域“种子选手”———阳澄湖大闸蟹的踪影。评比专家说这是“一种明智之举”：阳澄湖蟹如果夺魁，大家都认为是顺理成章的，但如果被别的选手超过，这面子上就……
:&=`xAX- :&=`xAX- 据水产大学生命科学与技术学院王武教授介绍，我国的河蟹养殖业历经十多年发展，今年全国总产量预计将超过45万吨，阳澄湖只占河蟹养殖的一小部分。而且今年气温偏高，阳澄河蟹个头也不大，如果要比身材的话，极有可能落败。另外，阳澄湖的养蟹企业太多，参赛后一旦落败对整体而言也许会带来不必要的负面影响。
:&=`xAX- :&=`xAX- :&=`xAX- [来源：劳动报]
