上海1933老场坊(19叁Ⅲ老场坊),这座昔日全东亚最大的宰牲场坐落于虹口区虹口港、沙泾港交汇处。周家嘴路、溧阳路、海宁路、海伦路、武进路环绕其周围,并与北外滩遥呼相望。这里曾处于公共租界、日军警备区范围,难民与移民曾杂处在片区域;同时也与新文化与革命运动的圣地——溧阳路、山阴路等咫尺相邻。 C])s'XTs
C])s'XTs
1933老场坊的前身“工部局宰牲场”始建于1933年,出自英国建筑设计大师巴尔弗斯(Balfours)之手,由当时蜚声沪上的余洪记营造厂建造完成。大楼空间布局奇特,外方内园,东南西北 4 栋建筑围成的四方形厂区与中间一座 24 边形的主楼通过楼梯相连。加工车间采用当时最先进的“无梁楼盖”技术,整体建筑高低错落、廊道盘旋,布局宛若迷宫,空间却又次序分明,算得上是建筑艺术与生产工艺完美结合的典范。 C])s'XTs
C])s'XTs
宰牲场主体建筑内部分为宰牲场、废肉抛弃所、鲜肉市场和冷藏室。南楼和东楼为牛舍,北楼一部分用作饲养猪、小牛、羊等,另一部分为宰猪场,其中下面三层为人工宰场,四层为新式宰猪场。 C])s'XTs
C])s'XTs
建筑最初共有四层牲口栏,能容纳牛1000头、羊1500只、小牛300头和猪300只,存栏的所有牲口都须进行屠宰前检验。宰牲场有一条3.62千米长悬挂式传送带,在整个屠宰过程中,每个工场派一名稽查员进行检查,宰牲场全部工作人员为6名外国人和75名华人。每天可以宰杀300头牛、500头羊、 100头牛犊和300头猪。 C])s'XTs
C])s'XTs
围绕着宰牲场,周边还有一些相关的配套设施,今天的沙泾路29号是曾经宰牲场的处置场和化制站。北侧屋顶中部有一个高耸烟囱,顶层为化验间、病体解剖室等,二楼设有各种蒸化、消毒、熬油、凝血及其他机械,底层为收容室及其他储藏室等,还设有高压蒸化炉供炭疽畜体及其他有危险性畜体熔化之用,并将不能食用的牲畜加工成肥皂、饲料和肥料等出售。上世纪80年代上海长城生化制药厂将其用作糖浆车间,并做过相应装修改造,四层周边进行过加建。 C])s'XTs
C])s'XTs
宰牲场有着比较明显的英式建筑特质,还融合着巴西利卡式元素,历经岁月洗礼之后,依旧魅力非凡:2005年10月,被政府列为优秀历史保护建筑;2006年,上海创意产业中心组织各相关部门和专家进行研究论证,同年,上海创意产业投资有限公司正式开始启动改建工程;2006年8月,被上海市经济委员会授予“上海创意产业集聚区”。