安吉白茶是一种低温情况下产生叶绿素缺失的一种传变异体，是茶树中的特异性品种。干茶外形细秀，色泽鲜活黄绿，冲泡杯中叶张玉白，茎脉翠绿，汤色鹅黄，清澈明亮，品之鲜爽甘醇，香高持久。经生化测定，安吉白茶的氨基酸含量高达6-10%左右，是常茶的2-4倍，茶多酚含量为10%左右，仅占常茶的一半。
回帖：茶农结伴采茶中。
安吉白茶是一种低温情况下产生叶绿素缺失的一种传变异体，是茶树中的特异性品种。干茶外形细秀，色泽鲜活黄绿，冲泡杯中叶张玉白，茎脉翠绿，汤色鹅黄，清澈明亮，品之鲜爽甘醇，香高持久。经生化测定，安吉白茶的氨基酸含量高达6-10%左右，是常茶的2-4倍，茶多酚含量为10%左右，仅占常茶的一半。
安吉白茶是一种低温情况下产生叶绿素缺失的一种传变异体，是茶树中的特异性品种。干茶外形细秀，色泽鲜活黄绿，冲泡杯中叶张玉白，茎脉翠绿，汤色鹅黄，清澈明亮，品之鲜爽甘醇，香高持久。经生化测定，安吉白茶的氨基酸含量高达6-10%左右，是常茶的2-4倍，茶多酚含量为10%左右，仅占常茶的一半。